Machine à mélanger du chocolat chaud de haute qualité pour le commerce avec une haute efficacité

Wooden Packing

Réservoir de stockage de chocolat est le conteneur de stockage spécial pour les pates de chocolat raffinées ou moulues au broyeur à boulets. Il est équipé de chauffage électrique et de régulation de température automatique. Il permet de maintenir les pates de chocolat à une température prédéfinie.

Grace à la conservation de la chaleur et à l'agitation, il réduit la teneur en humidité du chocolat et améliore sa fluidité, afin d'avoir une durée de conservation plus longue et un meilleur go?t. Il peut également être utilisé pour mélanger et faire fondre des blocs de chocolat pour de petites productions.

Principales caractéristiques

1) Contr?lé par un système de régulation de température automatique.

2) Mélange à basse vitesse pour garantir l'homogénéisation du liquide de chocolat.

3) Conception à double enveloppe pour éviter les pertes de chaleur et permettre la circulation de l'eau.

4) Le matériau interne est en acier inoxydable.

Paramètres

Le réservoir de conservation de chocolat est l'un des équipements nécessaires dans la production de chocolat, qui est principalement utilisé pour la conservation à chaud de la masse de chocolat/des garnitures après le broyage et le conchage appropriés. Il est doté d'un système de régulation de température automatique et répond aux exigences technologiques de la production de chocolat, s'adaptant aux demandes de production continue.

Caractéristiques :

 1. Fabriqué en acier inoxydable 304 conforme aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène ;

 2. Régulation de température entièrement ajustable ;

 3. Fonctions de fusion, d'agitation et de stockage ;

 4. Doté de roues au bas pour faciliter le déplacement ;

 5. Favorable au dégazage, à la désodorisation, à la déshydratation et à la prévention de la séparation de l'huile et de la graisse de la masse de chocolat, etc.

 6. Adapté aux boutiques de chocolat artisanal et aux laboratoires de chocolat ;

Nous pouvons fournir une grande gamme de réservoirs de conservation de chocolat allant de 50L à 2000L. Ils peuvent donc répondre à la plupart des demandes des clients, que vous soyez une boutique de chocolat artisanal ou une usine de chocolat de grande capacité.